渠县:春到茶事忙 嫩芽飘香采收正浓
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近段时间,随着气温回升,渠县的高山生态茶园陆续进入春茶采摘黄金期。当地通过数字化技术赋能茶产业,深度融合茶文化与乡村旅游,推动产业从“卖茶叶”向“卖风景”“卖文化”升级,让一片片翠绿茶叶成为带动乡村振兴的“金叶子”。
伴随着欢快的吆喝声,渠县今年春茶的首次采摘正式拉开帷幕。放眼望去,层层叠叠的茶垄顺着山势蜿蜒铺展,满目翠绿。茶农们背着竹篓穿梭其间,手指在茶树间灵巧翻飞,抢在露水干透前采摘今春第一茬鲜嫩芽叶。

四川秀岭春天农业发展有限公司总经理胡敏:我们的高山春茶一是靠生态好,常年云雾缭绕,漫射光多,茶树长得好。另一个是自然生长,叶片肥厚,茶多酚含量超过20%,水浸出物平均值在40%。

为了锁住“春天的味道”,鲜叶下山后直接送入车间。从摊青、杀青到揉捻,每一道工序的温度、时间等参数都可以精准调控,推动传统制茶工艺迈向标准化、精细化。

四川秀岭春天农业发展有限公司厂长 蒋中有:我们现在已经把物联网、水肥一体化、虫害监测这些新技术都应用到茶园生产、茶叶制作中来,靠“数智化”让农业的先进要素真正用起来,既能让产量稳得住,也让质量有了极大的提高。

在科技赋能提质增效的同时,渠县深入挖掘本地市级非遗制茶技艺,积极拓展“茶旅融合”新业态。游客可以在这里体验茶叶采摘、制茶观摩,或在茶山下静坐品茗,沉浸式感受茶香与自然交融的慢时光。“可观、可玩、可购”的多元体验,让茶文化在青山绿水间焕发新生机。

游客张漫奇:今天天气好,专门上山来转一转。满山的茶香扑鼻,亲手采一捧春茶,再学着炒一锅,春天的味道,都在这片叶子里了。既能感受大自然的馈赠,也能体会到咱们传统茶文化的讲究。


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