翠绿儿菜映丰收，产销两旺富农家。一颗颗形似“母子相拥”的儿菜从沃土中探出脆嫩身姿，满畦翠绿裹挟着清甜香气。眼下，渠县2万多亩儿菜已进入集中采收期，吸引不少外地客商争相上门收购。这颗小小的儿菜，已成为撬动产业升级、带动农民增收的重要支点，让特色蔬菜产业成为乡村振兴的绿色引擎。

走进安北乡南山村800多亩儿菜种植基地，深绿色的宽大菜叶舒展挺立，剥开肥厚的菜帮，洁白紧实的菜头层层簇拥，尽显“一母多子”的独特形态，附近村民既能得到一份土地流转费，还可以就近找到活儿干。

渠县安北乡南山村村民 张秀英：我们一天来给他打工，一天挣得到五六十、六七十元，反正做得多、挣得多。我一年三亩多田是包给老板的，一年有一千多元钱的租金。

渠县安北乡南山村党支部书记 王柱：我们种植儿菜800多亩。目前，正值收割季节，每天都有五六十人在基地务工。

安北乡得天独厚的沙质土壤和充足的光照，恰好契合儿菜喜温湿、耐贫瘠的生长特性，种出的儿菜口感脆嫩、品质上乘，在市场上极具竞争力。

业主 唐冬：我们是订单种植，不愁销路，今年的行情还可以，一元四五一斤，专门有经销商在这里的基地拉这个儿菜。

外地收购商 李亮：他这个菜比较鲜、比较嫩，大小也比较适中，我们每天都要到他这里来拉三车菜，市场上也比较喜欢他这个菜。

渠县是南大梁高速沿线特色商品蔬菜产业带的核心区域之一。2025年，渠县蔬菜种植面积稳定在30万亩以上。儿菜作为当地特色优势蔬菜，种植面积超过2万亩，亩产量稳定在6000斤以上，仅此一项，带动2000多村民家门口人均增收14000元以上。