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渠县专项监督检查月饼质量

作者: 来源:达州日报 发布时间:2007-09-25 10:14:05 点击数:
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    中秋节将至,渠县质量技术监督局组织执法人员深入县内各月饼生产厂家,对月饼安全生产状况进行专项监督检查。
    此次检查抓住“五个重点环节”:一是月饼馅料,要求不得使用过期、变质、回收的馅料,且必须符合有关要求;二是月饼原辅材料,重点检查小麦粉、白砂糖、食用植物油等是否合格;三是月饼食品添加剂,逐一检查所使用的食品添加剂是否超范围使用;四是月饼生产企业生产卫生条件,重点检查企业周围是否有污染源,生产车间是否整洁卫生、是否有防蝇、防鼠、防尘措施等;五是对月饼进行抽样检查,确保所生产的月饼质量合格率达到95%以上。
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