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夏天凉茶帮你清热解毒

作者: 来源: 发布时间:2012年11月13日 点击数:

  夏天火气大,记得要喝凉茶降降火哦。凉茶是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或治疗喉咙疼痛等疾患。凉茶发源于广东、广西一带,因为这一地域属于亚热带温热潮湿的气候,为了避除暑气,人们就开发了各种凉茶,有清热解毒类、清热解暑类、清热消滞类、清肝明目类、清解风热类等,种类繁多,既美味,又有一定的防病治病作用。其实凉茶并不是茶,而是中草药熬出来的药汤。

    由于凉茶是一具有中华传统医学特色的民族饮料,甚至有专家预测,凉茶有望成为国内惟一可与可口可乐相抗衡的民族饮料。

   清热解毒类通常适宜于喉咙肿痛、生疮、说话沙哑及有明显上火症状的人,其配方中有蒲公英、地胆头、金银花、菊花等。

    1.金银花饮

    原料:金银花、菊花、山楂各50克,精制蜜100克。

    制作:金银花泡洗,山楂洗净切碎,菊花淘净,放锅内,注入清水,用文火烧沸,约熬30分钟,沥出药汁。用纱布过滤去渣冷却,蜂蜜缓缓倒入药汁内,拌匀。

    功效:清热解毒,生津润燥。

    应用:暑热烦渴,心烦怔忡,头晕目眩,食欲不佳。

    2.桑菊薄竹茶

    原料:竹叶15克,桑叶、菊花、白茅根各10克,薄荷6克。

    制作:桑叶、竹叶、薄荷粉碎,白茅根洗净切碎,与菊花放壶内,沸水冲泡,代茶饮。

    功效:疏风解表,清热生津。

    应用:口渴舌苦,咽喉热痛,风热感冒。

   3.苦瓜茶

  5.清肝明目茶

    原料:夏枯草15克,桑叶10克,野菊花15克,山栀子15克,绵茵陈15克,溪黄草15克,车前子10克,黄芩10克。

    制作:上药混匀后,每次取10~15克,沸水冲泡饮用。

    功效:清肝泻火,明目止渴。

    应用:适合用于肝胆湿热证:头胀痛,烦躁易怒,眼屎多,口苦,眼睛红或痒或流泪,睡眠差,大便硬或烂,小便黄,舌苔黄厚。

    原料:苦瓜1条,绿茶适量。

    制作:①苦瓜上端切开,挖去心,装入绿茶,挂阴凉通风处阴干。②取下洗净,连同茶叶切碎,拌匀。

    用法:每次10克,用沸水冲泡,半小时后再饮。

    功效:清热,解暑,止渴,除烦。

    应用:暑天降温、中暑发热,口渴烦热,小便不利。

  4.决明子茶

    原料:决明子50克。

    制作:决明子炒熟备用。每次取6~10克,沸水冲泡饮用。

    功效:消暑清热,明目止渴。

    应用:夏季暑热燥渴及头痛,目赤肿痛,大便不畅及高血压。

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