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食疗养生:熬夜族怎样吃回生命力

作者: 来源: 发布时间:2012年11月13日 点击数:

  熬夜族更易缺乏营养素:蛋白质、维生素B、维生素C和适量的热量。那么,熬夜族如何正确安排科学营养的晚餐?

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  (一)、熬夜族晚餐如何吃全面

  熬夜族的视力最容易受损害,加之白天接受日光紫外线照射时间不足,因而对维生素A、D的需要量往往较非熬夜族要高很多。也就是说,熬夜族更易缺乏营养素:蛋白质、维生素B、维生素C和适量的热量。那么,熬夜族如何正确安排科学营养的晚餐?

  在饮食中首先要注意补充上述营养素。维生素A可通过调节视网膜感光物质的合成,提高熬夜者对昏暗光线的适应力,防止视觉疲劳。其最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶、蛋。

  植物性食物以胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、白薯以及水果中的橘、杏、柿和红枣等含量最多。维生素B族,包括叶酸、烟碱酸、维生素B6、维生素B12等,它们不仅参与新陈代谢,提供能量,保护神经组织细胞,而且对安定神经、舒缓焦虑紧张也有助益,并且能够提高记忆力,防止疲劳。

  它们多存在于动物肝脏、红肉、鱼、粗粮、大豆食品、蔬果、牛奶、乳酪、深绿色叶菜类植物中。维生素C可减少肾上腺素等激素的分泌,西红柿、橙类中含量颇丰。尽量多晒太阳也有利于维生素D的合成。

  熬夜族要多喝白开水,因为熬夜族身体很容易缺水。但不宜饮用咖啡或浓茶,因为咖啡或浓茶会引起失眠,也会相对消耗体内B族维生素,缺乏B族维生素的人容易疲劳,如果常饮咖啡或浓茶可能因此形成恶性循环。

  (二)、熬夜族怎样吃回生命力

  A、精力复原美食法则:

  1.晚餐热量提高——可占全天膳食总热量的30%~50%,熬夜前两小时进餐为宜,这样就不会特别需要额外补充。

  2.补充维生素A——熬夜容易导致视觉疲劳,维生素A是参与调节视网膜感光的重要物质——视紫红质合成的重要成分,能保护眼睛。

  3.药膳调养——适当补充药膳,能更有效地缓解疲劳,补充精力。

  B、拒绝伪提神食品:

  1.咖啡——咖啡因虽然提神,却会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维生素B族,缺乏维生素B群的人本来就比较容易累,更可能形成恶性循环。此外,夜晚空腹喝含咖啡因的饮料,会对胃肠黏膜造成刺激,引起腹痛。

  2.甜食——糖会消耗维生素B群,更容易疲倦,也易引来肥胖问题。

  3.方便面、薯片——这些垃圾食品不易消化,还会使血脂增高,对健康不利。

  4.提神口服液——市场上所谓专门针对熬夜人士的提神口服液,其主要成分是维生素B、C、咖啡因、中药成分等,对提神有一定的效果,但常喝会产生依赖,而且其潜在负面影响尚未可知,因此最好敬而远之。

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