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警惕冰箱疾病 可引起胃炎肠炎等疾病

作者: 来源: 发布时间:2012年11月13日 点击数:

  冰箱 疾病 胃炎肠炎

  很多朋友都过度依赖冰箱 带来的冰凉感受,从而养成了只吃冰箱食物的习惯,可时间一长就会造成食欲不振、拉肚子、感冒等各式毛病,可千万不要小瞧了这些小毛病,今天小编就给大家讲讲这些冰箱病的各种症状。

  1. 冰箱胃炎

  人若多吃冰箱内的冷食物,胃肠在受到强烈的低温刺激后,血管会骤然收缩变细,血流量减少,胃肠道消化液停止分泌,出现上腹阵发性绞痛和呕吐等症状,而孩子则容易出现咽喉平滑肌痉挛,发生喉梗阻、呼吸障碍的症状。

  2.冰箱头痛

  刚从冰箱冷冻室取出的食品,若快速进食,可刺激口腔黏膜,反射性地引起头部血管痉挛,产生头晕、头痛、恶心等一系列症状。

  3.冰箱肠炎

  有些嗜冷菌、霉菌在低温下仍会大量繁殖,随着未被加热的食品进入结肠后,会引起炎症,导致腹痛、腹泻和呕吐。

  4.冰箱肺炎

  水果、蔬菜、鱼类等食物极易被耶尔森氏菌污染,而黄曲霉菌、黑曲霉菌等有害真菌,也极易污染冰箱环境,导致食物受到污染。

  很多人以为食物放进冰箱就万事大吉了,把冰箱当成了“消毒柜 ”“保险箱”。其实冰箱的冷冻作用不同于杀菌消毒,细菌并没有冻死,只是在低温下降低了本身的新陈代谢,减慢或停止了繁殖,况且很多微生物如耶尔森氏菌、酵母菌、嗜盐杆菌等极易在低温下生长繁殖,而且冰箱内湿度较大,食品频繁地送进取出,遭到污染机会比较多,一旦温度回升,细菌仍然可以苏醒,继续生长繁殖。此外,如果食品放置不当或放置时间过久,仍然会出现发黏、发霉、干枯、变色等腐败变质现象。

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