春归万物生，策马踏新程。新年开学季，县市场监管局、教育局、卫健局、公安局等部门联合开展2023年春季校园食品安全专项检查工作，切实保障广大师生食品安全。

专项检查组一行先后到渠县中学、渠县职业技术学校等地，检查食堂组织制度建设是否落实、是否亮证经营、环境是否干净卫生、食品原料控制是否合理等方面。检查过程中，执法人员还对学校食堂的设施配备、餐饮具清洗消毒情况、功能区的优化调整方面作出指导。

四川省渠县中学副校长、食品安全总监张茂盛：学校坚决落实食品安全主体责任，严把食品进货关，采取“日管控，周排查，月调度”制度。做好关键环节管控，执行“五餐制度”，确保师生吃得营养，吃得放心。

结合春雷行动，相关部门还将全面开展食品安全风险隐患自查，要求食堂对库存食品、食品添加剂进行清理，对加工场所、设施设备、餐饮具等进行清洁消毒和维护，及时化解食品安全风险隐患，筑牢校园食品安全防线。

渠县市场监管局食品安全总监欧阳国忠：每年开学季，我们都要联合渠县教育局，渠县卫健局，渠县公安局，对全县的校园食品进行全覆盖检查，督促学校履行主体责任，提高食品安全意识和水平，确保全县师生吃得安全，吃得营养，吃得放心。